Jednoduše s Terkou
VYUŽÍJ VÍC. VYHOĎ MÍŇ.
O MNĚ / JEDNODUŠE S TERKOU
Ahoj, já jsem Terka.
Jsem máma dvou dětí, autorka kuchařky a člověk, kterého baví hledat další možnosti v obyčejných věcech.
Z měkčích hrušek může být čokoládový dezert, z přebytku cuket zásoba na později a z obalu od sladkostí forma na tvoření.
Právě takové nápady sdílím na Jednoduše s Terkou. Ty, u kterých si řekneš: „To mě nenapadlo. A zvládnu to taky.“
01 / JAK VZNIKAJÍ NÁPADY
Nápady
z běžného života
S rodinou se pořád něco vaří, nakupuje, uklízí a taky zbývá. Někdy je to příloha od oběda, jindy načatá surovina v lednici nebo ovoce, na které už nikdo nemá chuť.
To jsou chvíle, kdy přemýšlím, co s tím. Baví mě zkoušet, jestli se z toho dá připravit něco dobrého, uchovat to na později nebo tomu najít úplně jiné využití.
Podobně to mám i s tvořením. Obyčejný obal, klacík ze zahrady nebo zbytek materiálu mě někdy nadchne víc než hotová dekorace v obchodě. Hlavně když vám pak můžu ukázat, jak si něco podobného udělat doma.
Ze zbytku materiálu něco pro radost.
02 / CO SDÍLÍM DÁL
Co se osvědčí, posílám dál
Nápady zkouším ve své kuchyni a domácnosti. U receptů mě zajímá nejen výsledek, ale i to, jestli dávají smysl v běžném dni. U tipů a tvoření zase, jestli stojí za čas a práci, které jim věnujeme.
Sdílím i drobnosti, které bych sama chtěla vědět předem: na co si dát pozor, co si usnadnit nebo jak využít to, co po přípravě ještě zbude.
Nemusíme zachránit každý drobeček ani si všechno vyrábět samy. Někdy stačí jeden nápad, který přijde ve správnou chvíli.
Z měkčích hrušek může být dezert.
03 / MOJE KUCHAŘKA
A pak z toho vznikla kuchařka
Otázka „Co s tím?“ se nakonec dostala i na obálku mé knihy CO S TÍM? – Kuchařka z toho, co dům dal.
Vybrala jsem do ní osvědčené recepty, které sama vařím, praktické rady ke skladování a zbytkomapy s dalšími možnostmi využití surovin. Knihu můžeš otevřít právě ve chvíli, kdy doma něco potřebuješ spotřebovat
a chybí ti nápad.
